Jajce je popoln naravni izdelek, poln beljakovin, vitaminov (A, D, E, B-skupina) in mineralov (selen, cink, železo). Hranilna moč jajca se začne pri kokoši – pri tem, kako živi, kaj je in kako se počuti. Naše kokoši so vsak dan na pašniku, kjer uživajo travo, žuželke, svež zrak in sonce. Takšna jajca so plod svobode, zdravja, naravnega ravnovesja in spoštljivega ravnanja z živalmi. Kokoši prestavljamo na svežo pašo vsakih tri dni, kar zagotavlja vedno sveže rastlinje in čista tla. Pozimi, ko ni več paše, kokošim zagotovimo prostoren izpust, dostop do naravne svetlobe in svežega zelenja. Tudi v tem času skrbimo, da se ohranja njihova naravna dinamika in kakovost življenja.